12-teiliges professionelles Silikon-Pistazienform-Set, 6,2 x 3,5 x 2,5 cm

Der Trend zu Trockenfrüchten in der Konditorei trifft auf technologische Innovation: Das professionelle Miniatur-Set in Pistazienform von Silikomart bietet Ihnen alles, was Sie für die Herstellung unglaublich realistischer, dreidimensionaler Desserts benötigen. Die perfekte Kombination aus moderner Ästhetik und technischer Funktionalität macht es ideal, um Ihre Buffets, Catering-Services oder modernen Vitrinen mit einer eleganten, dreidimensionalen Form zu bereichern, die einfach herzustellen ist und garantiert Eindruck macht. Das Set beinhaltet eine 3D-Form und einen speziellen Ausstecher. Doch das Set bietet mehr als nur die Form: Es ist eine integrierte, professionelle Lösung, die die Produktionszeiten im Labor optimiert und beschleunigt: – Die 3D-Silikonform: Mit einem revolutionären, patentierten Innenrand, der die Unterseite des Desserts beim Entformen abrundet. Dadurch werden scharfe Kanten und saubere Schnitte vermieden, und Sie erhalten eine Pistazie mit einer perfekten, weichen und realistischen dreidimensionalen Form. Der ABS-Ausstecher: Ein exklusiv geformter Ausstecher, mit dem Sie perfekte, punktgenaue Böden für Mürbeteig oder knusprigen Teig sowie passgenaue Einlagen für Mini-Törtchen kreieren können. Professionelle Ergebnisse vom Gefrierschrank bis zum Backofen. Die Form besteht vollständig aus 100 % hochwertigem Platin-Flüssigsilikon und garantiert höchste Leistung in jeder Zubereitungsphase: – Für Semifreddo, Mousse und Mini-Einlagen: Hält selbst den höchsten Temperaturen im Schnellkühler stand. Die außergewöhnliche Flexibilität des Materials sorgt für ein glattes und sauberes Entformen und erhält die charakteristische Oberfläche der Mini-Törtchen. – Für Backwaren: Dank seiner hervorragenden Wärmebeständigkeit eignet er sich ideal zum Backen von kleinen Kuchen, Keksen oder weichen Böden zum Glasieren oder Dekorieren mit Samtspray. – Absolute Lebensmittelsicherheit: Die Form ist 100 % lebensmittelecht, zertifiziert BPA- und PFAS-frei, geschmacksneutral und spülmaschinenfest – perfekt für den harten Laboralltag. Technisches Datenblatt und Abmessungen - Linie: Silikomart Professional - Modell: Kit Pistachio (Mignon Pistachio) - Kit-Inhalt: 1 Silikonform + 1 ABS-Ausstecher - Anzahl der Mulden: 12 - Abmessungen einer einzelnen Mulde: 62 x 35 mm | Höhe 25 mm - Volumen einer einzelnen Mulde: 30 ml - Gesamtvolumen: 360 ml - Temperaturbeständigkeit der Form: Von -60 °C bis +230 °C - Kompatibilität (Form): Geeignet für Backofen, Mikrowelle, Schnellkühler, Gefrierschrank und Spülmaschine.