KLINGE - Hohe Härte (54-56 HRC) - Linienform speziell für den professionellen Einsatz - Leichtes Nachschärfen .br/>- Kein Absplittern
GRIFF - Ds einzigartige ergonomische Design des Griffs ist das Ergebnis spezieller Studien, die an qualifizierten Forschungsinstituten durchgeführt und durch experimentelle computergestützte Tests validiert wurden - Der rutschfeste Griff mit seiner weichen, aber leicht gewellten Oberfläche ermöglicht eine größere Sicherheit bei der Benutzung - Das verwendete Material ist ungiftig und entspricht den europäischen Vorschriften - Beständig gegen Temperaturschwankungen (-40°C +150°C), ätzende Mittel und Reinigungsmittel - Spülmaschinenfest und sterilisierbar, um absolute Hygiene zu gewährleisten - Die grüne Farbe des Griffs ermöglicht es, die Position des Messers auf der Werkbank sofort zu erkennen und sorgt für mehr Sicherheit
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