ELEKTRISCHE FRITEUSE 2 TANKS lt. 18+18 BERTO'S MACROS 700 LINIE AUF SCHRANKBASIS ABM. cm.80x70x90H

Name: ELEKTRISCHE FRITEUSE 2 TANKS lt. 18+18 BERTO'S MACROS 700 LINIE AUF SCHRANKBASIS ABM. cm.80x70x90H fritteusen (Kochmodule)
Brand: BERTO'S
Price: 4071.02 EUR
Availability: InStock

Elektrische Fritteuse 2 Becken 18+18 Liter - Berto's Macros 700 Line - Mod. E7f18-8m

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Artikelnummer: 18506500

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Marke:

SKU: 18506500 Lieferantencode: 18506500 Kategorie: Kochmodule Unterkategorie: fritteusen Geschäftsbereich: Küche Gastronomie

Abmessungen:
- Breite 80 cm
- Tiefe 70 cm
- Höhe 90 cm

Technische Beschreibung:
- Fassungsvermögen: 18 Liter pro Tank
- Struktur: Schranksockel mit Wannenoberseite und Frontplatten aus Edelstahl AISI 304
- Schalen: Zwei geformte und abgerundete Schalen
- Befehle: Unabhängig für jeden Panzer
- Widerstände: Spezielle rotierende Widerstände aus Incoloy-Edelstahl mit hoher Haltbarkeit und der Fähigkeit, schnell die Arbeitstemperatur zu erreichen, wodurch der Ölverbrauch um 60 % reduziert wird.
- Frittiersystem: Hält die organoleptischen Eigenschaften des Öls unverändert, reduziert die Anzahl der Ölwechsel und optimiert die letztendliche Einsparung. Die Drehung der Widerstände erleichtert die Reinigung.
- Temperaturregelung: Thermostat einstellbar bis 190 °C und Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung
- Frittierzeit: Durchschnittlich 5 Minuten
- Vorheizen: 4–6 Minuten auf 190 °C

Maximale Produktion:
- Modell E7F18-8M: 60 kg/h
- Modell E7F18-8MS: 70 kg/h

Füße: Einstellbar, um Stabilität auf unebenen Oberflächen zu gewährleisten

Diese Fritteuse ist auf hohe Leistung und erhebliche Energieeinsparungen ausgelegt und eignet sich ideal für Gastronomieumgebungen, die Effizienz und Zuverlässigkeit erfordern.