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EISENWOK Durchmesser 28 cm
Wok-pfanne Mit Niedrigem Boden Aus Eisen Dicke 2 Mm. Durchmesser 28 Cm. Höhe 10 Cm.
13 verfügbar
Artikelnummer: 0440011853028
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Marke: 
SKU: 0440011853028 Lieferantencode: 5618.28 EAN: 3011245030285 Kategorie: kochgeschirr Unterkategorie: Eisentöpfe Geschäftsbereich: Küche Gastronomie Geschäftsbereich: Pizza-Gebäck Materialien: Eisen
SKU: 0440011853028 Lieferantencode: 5618.28 EAN: 3011245030285 Kategorie: kochgeschirr Unterkategorie: Eisentöpfe Geschäftsbereich: Küche Gastronomie Geschäftsbereich: Pizza-Gebäck Materialien: Eisen
Der Wok ist eine Art Bratpfanne (oder Kochtopf), der in der chinesischen Küche verwendet wird. Er hat eine tiefe halbkugelförmige Form, ursprünglich ohne flachen Boden, und ist gewöhnlich aus Eisen oder Gusseisen geschmiedet. Er ist ziemlich schwer und hält daher die Hitze lange, während seine aufgeweitete Form auch das Frittieren mit wenig Öl ermöglicht, da der Brennpunkt in direktem Kontakt mit der Flamme steht.
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