ABMESSUNGEN UND TECHNISCHE DATEN
-Abmessungen 800x747x(h)563 mm.
-Fassungsvermögen 4 Bleche 600x400 mm (GN 1/1); nicht im Lieferumfang enthalten
-Abstand zwischen den Blechen 77 mm.
-Dreiphasen-Stromversorgung 380 V - Leistungsaufnahme 6,9 kW

KONSTRUKTIONSQUALITÄT
-Konstruktion aus Edelstahl
-Doppelt verglaste Tür, isoliert mit Dichtung zur Begrenzung des Dampfaustritts
Innenbeleuchtung

BETRIEBSMERKMALE
-Manuell einstellbarer Thermostat ab 50 °C bis 270 °C
-Timer-Einstellung von 1 bis 60'
-Heizsystem mit zwei abwechselnd gegenläufigen Gebläsen, die ein gleichmäßiges Garen garantieren
-Befeuchtungsfunktion für schnelles Auftauen, Wiederaufwärmen der Speisen, ohne dass sie hart werden, und um dem Brot zu Beginn des Garvorgangs Glanz zu verleihen