Perforierte Silikon-gebÄckmatte Gastronorm Maß Gn 1/1
Mikroperforierte Silikonmatten mit Glasfaserkern, ideal zum Kochen von Eclairs, Keksen, Windbeuteln, Petits Fours, Brot und Pizza.
Dank der vorhandenen Löcher wird die Wärme gleichmäßig über die gesamte Oberfläche der Matten übertragen und sorgt so für ein optimales Garen sowohl im oberen als auch im unteren Teil der Zubereitungen.
Die mikroperforierten Matten können auch als Unterlage zum Einfrieren verwendet werden, sie sind rutschfest und antihaftbeschichtet.
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN:
- Silikonmaterial
- Maße: mm. 520 x 315