Der Pfannenkörper besteht aus 3 mm starkem Reinaluminium, das innen mit haftendem SHARK SKIN® und außen mit einem satinierten ferritischen Stahlblech beschichtet ist.
Diese neue HORECA-Linie zeichnet sich durch eine perfekte und universelle induktive Kopplung mit i aus
Induktionsherde garantieren den Betrieb auch bei maximaler Leistung; Dies führt im Vergleich zu anderen Arten von Induktionsböden zu einer schnelleren und gleichmäßigeren Wärmeentwicklung in der gesamten Pfanne.
Die hohen Antihafteigenschaften, die sich aus der hohen Dicke der Antihaftschicht ergeben (größer
300 % im Vergleich zu einer normalen aufgesprühten Antihaftbeschichtung verleihen diesem Produkt eine beispiellose Langlebigkeit.


Vorteile der Induktion:
Frische Küchenumgebungen
Keine Feuerwehrleute erlaubt
Kein Gas
Hohe Kochgeschwindigkeiten
Kochen bei hohen Temperaturen

Technische Besonderheiten
Dadurch kann der Herd optimal funktionieren und stets die vom Küchenprofi eingestellte Leistung liefern.
Der Körper besteht aus einem Material mit hoher Wärmeleitfähigkeit, das eine gleichmäßige Temperatur des Kochwerkzeugs gewährleistet.
Innovative Antihaftbeschichtungen, die dem Verschleiß durch Abrieb und hohe Temperaturen standhalten und eine beispiellose Haltbarkeit bieten.