Semi-professioneller Wetzstahl Linie Standard Runde Form 1x20 Cm Ergonomisch Geformter Griff
MATERIAL:
Zum Schärfen der härtesten Edelstahlmesser werden spezielle Stähle mit hohem Kohlenstoffgehalt verwendet.
SCHLEIFUNG
Studiert, um die "BEIZENDE"
STANDARD-SCHÄRFE zu geben: stellt die tadellose Schärfe der professionellen Messerklingen wieder her. Empfohlen für eine geringe Nutzungsintensität. Sehr abrasive Wirkung
THERMISCHE BEHANDLUNG
Verleiht Härte. Dank spezieller Herstellungsverfahren ist dieser wichtige Herstellungsfaktor des Wetzstahls genau bekannt und wird perfekt kontrolliert.
BESCHICHTUNG
Beschichtet mit einer 8-Mikron-Schicht aus Hartchrom. Diese Mikroschicht erhöht die Oberflächenhärte der Schneiden von 3 auf 4 HRC.
MAGNETISIERUNG
Ein unverzichtbarer Vorgang, der die winzigen Stahlpartikel, die beim Schärfen entstehen, zum Schutz der Lebensmittel zurückhält.
GRIFF
Ergonomisch geformt, aus einem Stück gegossen, perfekt wasserdicht, aus hochwertigem, bis 120°C hitzebeständigem Kunststoff